פתיחת פלטפורמת המדיה החברתית, הפתק "פותחת תיבת עיוור קינוח במחיר גבוה ל -19.9 יואן" קיבלה למעלה מ 10000 לייקים, והסרטון של בלוגר חקר החנות שקיבל את עצמו באונסיבינג נצפה למעלה ממיליון פעמים. סוג של קופסה עיוורת מזון, המכונה גם תיבה עיוורת שאריות, הופכת למגמת צריכה חדשה שרדפו על ידי צעירים. בשנים האחרונות, יותר ויותר קייטרינג עסקים החלו להתנסות בדגם Blind Box עבור שאריות, אריזות ומכירת אוכל שלא נמכר באותו היום. עסקים מסוימים הצהירו כי מודל זה עזר להם להפחית את לחץ המלאי תוך שיפור תדמית המותג. עם זאת, סקר תקשורתי שנערך לאחרונה מצא כי המודל של "תיבת שאריות עיוורת" עורר גם מחלוקת בנושאי בטיחות המזון, כמו חיי מדף, תנאי אחסון ואמצעי רגולציה רלוונטיים.
כל עוד הניהול והפיקוח הם ראויים, קופסאות עיוורות למזון שפג תוקפו אכן יכולות להשיג מצב win-win הן לעסקים והן לצרכנים. עבור עסקים קייטרינג זה מספק ערוץ חדש לטיפול במלאי שלא נמכר באותו יום, מה שמקל למעשה על לחץ המלאי העומד בפני עסקים והימנעות מהפסדים כלכליים הנגרמים כתוצאה מהרס שפג תוקף. עבור הצרכנים, התנסות בשמחת "פתיחת תיבות עיוורות" עם פחות כסף יכולה לספק את סקרנותם ולספק הנחות מוחשיות. מצב מועיל הדדי זה הוא הבסיס לפופולריות מהירה של ארגזי עיוור מזון שפג תוקפם.
מה שראוי לשבח עוד יותר הוא שמדד חדשני זה תורם להפצת מושג הגנת הסביבה ושימור הסביבה. מדי שנה מבוזבזת כמות גדולה של מזון במגזרי הקמעונאות והצריכה בארצנו. קופסאות עיוור מזון שפג תוקפו מווסתות את יחסי ההיצע והביקוש באמצעות מינוף מחירים, והופכים מזון שניתן היה להשליך למשאבים מתכלים. זהו ביטוי של מזון הוקיר בענף הצריכה. מדד חדשני זה של הפיכת מושג ההגנה על הסביבה ושימור הצריכה לא רק תואם את מגמת הצריכה של צעירים העוסקים באורח חיים ירוק, אלא גם מספק רעיונות חדשים לתעשיית הקייטרינג לחקור מודלים לחדשנות בשוק.
מצד שני, לא ניתן להתעלם ממפגעי בטיחות המזון הנגרמים על ידי כך. במודל מכירות הקופסאות העיוורות, קיימת בעיה של גילוי לא מספיק של מידע על חיי מדף מזון. סוחרים רבים רק מודיעים על תאריך התפוגה בעל פה, ויש חוסר בייצור ברורים וסמני חיי מדף על האריזה. אסימטריה של מידע זה עלולה להטעות את הצרכנים, ובמיוחד צעירים חסרי מודעות לתנאי שימור המזון. במיוחד בקיץ החם והלח, כמה מזונות הדורשים קירור נוטים לקלקול במהלך הובלה או אחסון אם לא מאוחסנים כראוי.
בנוסף, התקנות הנוכחיות מתמקדות בתרחישים סטטיים כמו תמחור ברור ותצוגת יעוד, ואילו השילוב הדינאמי של תיבות עיוורות ומכירות מקוונות מקוונות מקשה על אמצעי הרגולציה המסורתיים לכסות אותם ביעילות. חלק מהסוחרים מנצלים את הכללים הריקים וכוללים מוצרי מזון שפג תוקפו בתיבות עיוורות, ואף יוצרים שרשרת פעולה אפורה של "מכירות רגילות במהלך היום ופינוי תיבות עיוור בלילה", ומבקשים יתרונות לא תקינים. כאשר מודלים חדשניים מרחפים על הקצה החוקי, הם לא רק פוגעים בזכויות הצרכן, אלא גם עשויים להוביל לתוצאות השליליות של כסף רע המניע כסף טוב.
