אכילת תפוחים באופן קבוע עשויה להפחית את הסיכון לסרטן המעי הגס, על פי מחקר חדש. התוצאות פורסמו בגיליון האחרון של כתב העת האירופי למניעת סרטן. הצוות השווה 592 חולים עם סרטן המעי הגס עם 765 חולים עם מחלות אחרות שלא חלו בסרטן המעי הגס באותו בית חולים.
התוצאות הראו שחולים עם סרטן המעי הגס אכלו בממוצע 9 וחצי תפוחים בשבוע, לעומת 11 תפוחים בשבוע לאלו ללא סרטן המעי הגס. המחקר מצא כי אכילת תפוח אחד ביום הפחיתה את הסיכון לסרטן המעי הגס ב-65 אחוז, בעוד שאכילת יותר מתפוח אחד ביום הפחיתה בחצי את הסיכון לסרטן המעי הגס. לאכילת פירות או ירקות אחרים לא הייתה השפעה על הסיכון לסרטן המעי הגס.
החוקרים מאמינים שהסיבה לכך שתפוחים יכולים להפחית את הסיכון לסרטן המעי הגס עשויה להיות בגלל התכולה הגבוהה של פלבנואידים בתפוחים. הפלבנואידים מרוכזים בקליפת התפוח ופועלים כנוגדי חמצון. הם יכולים למנוע ממולקולות או רדיקלים חופשיים לפגוע ברקמות אנושיות, כדי לעכב את התרחשותם של סרטן והתפשטות תאים. תכולת נוגדי החמצון בקליפת התפוח היא פי חמישה מזו של עיסת.
לכן, מומחים ממליצים לא לקלף תפוחים כל יום. לפי הקרן העולמית לחקר הסרטן, המחקר שלהם מראה שכל עוד מבוצעים שינויים פשוטים באורח החיים, ניתן להפחית את הסיכון לסוגי סרטן שונים ב-30% עד 40%, כמו אכילת יותר פירות וירקות, פעילות גופנית סדירה ושליטה במשקל. לְהַשִׂיג.
