איכות החיים השתפרה, רמת התזונתי השתפרה, אבל יש יותר ויותר "רציפי שומן קטנים" מסביב. בתהליך של ילדים ומתבגרים, תזונה ובריאות הוא נושא קבוע. ה-20 במאי הוא היום הסיני להישרדותה וטיפוחה של התמצית. מהו המצב התזונתי של תמצית סין? איזה נזק יביא עודף משקל ודליל? איך לאכול יותר נוח?
לגדול גבוה ושומן
הצהרת מחקר אמונות טפלות של הנחיות התזונה של התושבים הסינים (2021) (להלן "הצהרה") מראה כי מצב התזונתי והכושר הגופני של התושבים בסין השתפרו באופן משמעותי, איכות התזונה השתפרה, מבנה המזון השתנה, המחסור התזונתי של התושבים השתפר בעיקרון, קצב הצמיחה ושיעור המשקל הנמוך של ילדים מתחת לגיל 5 הופחתו ל -4.8% ו -1.9% שהשלימה את המטרה המוגדרת מראש של פריסת 2020., שיעור המחסור בדם ושיעור מחסור בוויטמין A של ילדים ומתבגרים הופחתו באופן משמעותי, ומצב החומרים המזינים השתפר באופן משמעותי.
עם השיפור ברמת התזונה, הגובה של ילדים ומתבגרים בסין גדל באופן משמעותי. ב -30 השנים האחרונות, הגובה של בנים ובנות בגילאי 6-17 שנים נוסף בכל הגילאים, ו 3 ס"מ מתווסף כל 10 שנים.
עם זאת, יש גם יותר "רציפי שומן קטנים" מסביב. הנתונים מראים כי שיעור עודף משקל וירידה דקה של ילדים מתחת לגיל 6 ומתחת לגיל 6-17 הוא 10.4% ו 19.0%, אשר תואם את זה יש "מזח שומן קטן" עבור כל 5 תלמידי בית ספר יסודי ותיכון, ואת ציונים עודף משקל ודקה של ילדים ומתבגרים צריך לשים לב.
שיעור הצריכה של סוכר המכיל משקה חלב הוא 30% והוא אחד הרעים ביותר בדקה
הסטטיסטיקה מראה כי היקף מכירות משקאות הסוכר עלה משנה לשנה, ושיעור הצריכה של סוכר המכיל משקאות חלב ומשקאות בקרב ילדים ומתבגרים הוא יותר מ -30% ו -25%.
הדו"ח מראה כי למרות הגידול בצריכת הסוכר על ידי התושבים בסין אינו גבוה, כמו המקור המשני של הגדלת הסוכר, שיעור הצרכנים ואת צריכת הסוכר המכיל משקאות כולם עולים במהירות. ילדים ומתבגרים עם שיעור צריכת משקה סוכר גבוה יותר מאשר מבוגרים, צריך לשים לב.
מומחים מראים כי צריכת פחמימות גבוהה הפכה לגורם סיכון משני עבור צעירים עם שכיחות גבוהה של סוכרת והשמנת יתר. על פי הסטטיסטיקה, השכיחות של יתר לחץ דם אצל ילדים ומתבגרים עם ילדים רזים היא 4.0 פעמים של משקל תקין.
להפחית שמן ומלח, איזון דיאטה
מחלות כרוניות קשורות קשר הדוק לחוסר האיזון התזונתי המתמיד ולצריכה מופרזת של שמן ומלח. הנתונים מראים כי צריכת מלח גבוהה עדיין נפוצה בסין. הצריכה היומית הממוצעת של מלח לבישול ביתי היא 9.3 גרם לאדם, ו -2 גרם לעשור, אך היא עדיין גבוהה מערך החזקה של פחות מ -5 גרם.
בנוסף, צריכת שומן גבוהה היא גם גורם מתח עבור עודף משקל ודקה. עשר המנות המובילות שנרכשו לעתים קרובות על ידי האגודה הסינית והציבורית לתזונה מצאה כי עשר המנות המובילות שנרכשו לעתים קרובות בסעודה החוצה והוציאו הזמנות היו אוכל מטוגן ומנות צמחיות. האנשים שמכרו ארוחות במשך זמן רב ובעיקר אכלו בחוץ היו התוצאות של צריכה מתונה של שמן ומלח ומבנה תזונתי בלתי סביר.
Dinggangqiang, סגן נשיא מכון סין לתזונה ומנהל המכון הסיני לבקרת מחלות תזונה ביניים ואנקאנג, הציע כי יש לנקוט דיאטה סבירה כדי להפחית את צריכת בשר בעלי חיים, בשר מעושן, מלח, שמן, סוכר ואלכוהול, ואת צריכת דגנים מלאים, ירקות, פירות, ביצים, מוצרי ים, חלב, שעועית ואגוזים לא יהיה מועיל לבריאות.
הוסף תנועת גוף כדי להשיג "אכילה ואיזון"
לפעילות יש תפקיד חשוב במאזן האנרגיה האנושית. לדבוק במשקל בריא, לא רק כדי להשיג תזונה סבירה, אלא גם כדי לשפר את הפעילויות, לדבוק "לאכול איזון דינמי.".
הדו"ח מראה כי תנועת גוף לא מספקת יכולה להוביל לתוספת משקל מתונה. פעילות גופנית נוספת אינה רק תורמת לשמירה על המשקל הבריא, אלא גם מפחיתה את הסיכון למחלות כגון צינור דם וזיעה, שיפור בריאות המוח ושיפור תשומת הלב.
"פעילות אינה המלצה תזונתית, אבל היא ממלאת תפקיד צדדי באיזון האנרגיה ושמירה על משקל הגוף". דינג אמר.
דינג פלדה חזק הציג כי רוב המדינות להבטיח 30 דקות של תרגול יומי או 150 דקות של כל שבוע. מדינות מסוימות (כגון דרום אפריקה) חושבות שכל פעילות היא לא פחות מ -10 דקות.
נמסר כי "תוכנית החומש ה-14" ותוכנית היעד לטווח הקרוב לשנת 2035 מוצעות במיוחד. התוכנית לשיפור התזונה של ילדי הגן מיושמת, והראייה הדקה והרחוקה של הילדים אינה נשלטת ביעילות, כדי להבטיח את זמן החינוך הגופני והפרקטיקה מחוץ לשעות הלימודים בבתי הספר, ולהתמקד בניטור והפרעות של הכושר הגופני של האזרחים במוקד בני הנוער.
