תה חלב הוא משקה העשוי מחלב, תה וסוכר. עם זאת, יש בשוק גם תה חלב המורכב מתוספי מזון רבים. סקר שנערך על ידי הוועדה להגנת הצרכן של שנחאי מראה שהקרם, חומצות שומן הטרנס, הסוכר והקפאין של חלק מתה חלב בשוק חורגים מהסטנדרט. ואז, אילו מרכיבים בתה חלב צריכים להיות אחראים לנדודי שינה?
מדוע תה חלב גורם לאנשים לנדודי שינה?
קרם מכיל חומצות שומן טראנס גבוהות
ניסית פעם להכין תה חלב בבית? אם אתה רק מערבב חלב עם תה מבושל, אבל זה לא טוב כמו תה החלב שנמכר בחוץ?
בנוסף לחלב ותה, תה החלב החיצוני מוסיף גם תוספי מזון נוספים, שאחד מהם הוא שמנת. רכיב הנקרא חומצת שומן טראנס בשמנת יכול להסיר את העפיצות של התה ולשפר את הטעם של תה חלב.
בבדיקה נקודתית שערכה איגוד הצרכנים של שנחאי, נמצא כי חומצות שומן הטרנס ברוב תה החלב בשנגחאי חרגו בדרך כלל מהתקן. הנחיות התזונה לתושבים סינים (2016) ממליצות שהצריכה היומית של חומצות שומן טראנס לאדם לא תעלה על 2G [3]. אם זה חורג מהתוכן הזה, מה יקרה?
מחקר על נדודי שינה ותזונה של גברים' מצביע על כך שצריכת יתר של שומן טראנס תחמיר את נדודי השינה. במחקר השתתפו 15273 גברים בגילאי 58-93 שנים, ללא סרטן, מחלות לב וכלי דם וסוכרת, והיו במצב בריאותי תקין. [4]
התוצאות הראו שצריכה מופרזת של חומצות שומן טראנס תוביל לשינה קלה יותר, קל להתעורר בלילה ותרגיש עייף יותר לאחר ההתעוררות.
כיסויי חלב טובים עשירים בשומן
לבנות רבות יש חיבה לפה של תה מכוסה חלב, והקצף הלבן שמכסה את המשי העדין והסמיך הוא בלתי נשכח. אבל מה תכולת השומן של כיסוי החלב?
על פי דוח הבדיקה הנקודתית של איגוד הצרכנים של שנחאי, תכולת השומן של תה חלב עם כיסוי חלב היא בין 5.4-7.7 גרם/100 מ"ל, עם ממוצע של 6.3 גרם/100 מ"ל. ביניהם, כוס תה חלב עם הכי הרבה שומן יכולה לספק 41 גרם שומן, יותר מ-2/3 מצריכת השומן היומית המומלצת למבוגרים, בעוד שצריכת השומן היומית המומלצת למבוגרים היא פחות מ-60 גרם.
המחקר מצא שאנשים שאוהבים לאכול אוכל עתיר שומן נוטים לנדודי שינה בלילה.
חוקרים מאוניברסיטת אדלייד באוסטרליה ערכו את המחקר עם יותר מ-1800 גברים בגילאי 35 עד 80.
המחקר מצא כי ל-47% מהאנשים שרגילים לתזונה עתירת שומן יש איכות שינה נמוכה בלילה, ו-54% סובלים מתשניק שינה קל עד בינוני. תסמינים אלו משפיעים על חיי היומיום של אנשים שצריכים להיות ערניים וממוקדים בעבודה.
סוכר מתוק גם יגרום לך לנדודי שינה
הדבר המוזנח ביותר בתה חלב עשוי להיות תכולת הסוכר. מבין 27 דגימות תה חלב המסומנות במתיקות רגילה שנדגמו על ידי איגוד הצרכנים של שנגחאי, תכולת הסוכר הממוצעת היא 34 גרם, והגבוהה ביותר היא 62 גרם, השווה ל-14 חתיכות סוכר. גילוי של 20 דגימות כביכול ללא סוכר מצא כי כולן הכילו סוכר, ותכולת הסוכר עלתה על ה-& quot;ללא סוכר" תֶקֶן.
על פי תקן המשקה הלאומי, אם תכולת הסוכר במשקה נמוכה מ-0.5 גרם/100 גרם, הוא ללא סוכר, ואם תכולת הסוכר נמוכה מ-2G/100g, מדובר ברמת סוכר נמוכה.
דוח על"שינה ודיאטה" על ידי המכונים הלאומיים לבריאות הצביעו על כך שלאנשים הנוטים לנדודי שינה יש צריכת סוכר גבוהה יותר.
במחקר השתתפו אנשים מגיל 20 עד 80. החוקרים ניתחו אנשים עם זמן שינה קצר (פחות מ-6 שעות) או הפרעות שינה ומצאו שמבנה התזונה של אנשים הנוטים לנדודי שינה דומה ברובו, ויש להם דבר אחד במשותף: יש להם צריכה גבוהה של סוכר בתזונה. , בעיקר בגלל שהם שותים יותר מדי משקאות ממותקים.
החוקרים ציינו כי הדבר קשור לנתונים לדוגמה של מספר רב של צעירים, אשר יזמינו תה מנחה טעים. לכן, נדודי שינה קלים וזמן שינה קצר קשורים קשר הדוק לצריכה הגבוהה של סוכר בקבוצת אנשים זו.
תה חלב מכיל הרבה קפאין
לרשת המידע הרפואי נודע כי: לאחר שתיית תה חלב, חלק מהצרכנים האיצו את פעימות הלב, רעד בידיים, עיכוב תיאבון ושינה.
זה בגלל שיש תה בתה חלב. תה מכיל כמות מסוימת של קפאין, וקפאין הוא הסיבה העיקרית לכך שאנשים מסוימים יכולים'לא לישון.
קפאין הוא אלקלואיד בתה. זה יכול להקל על עייפות, לעורר עצבים ולקדם את זרימת הדם, אבל שימוש מופרז או ארוך טווח יפגע בבריאות האדם.
