אכילת 4 אונקיות בשר אדום ביום מגבירה את הסיכון למוות בטרם עת, סרטן ומחלות לב וכלי דם. לכן, מוצע להפחית את צריכת הבשר האדום, כולל בשר כבש, חזיר ובשר מעובד.
יתרה מכך, בשר כבש מכיל כולסטרול ושומן רווי. בישול בשר כבש יפיק תרכובות מסרטנות. אכילת בשר כבש קשורה ליתר לחץ דם ולעלייה בכולסטרול בדם, מה שיעלה את הסיכון למחלות לב וכלי דם.
עם זאת, אנחנו לא צריכים לאכול בשר כבש בכלל. להיפך, אם אנשים שולטים בכמות בשר הכבש, זה יועיל יותר לבריאותם.
בנוסף, כדאי גם לאכול פחות משלושת סוגי הבשר הבאים
1. חזיר
כי השמנת יתר היא גם אחד הגורמים ליתר לחץ דם. כאשר אנשים אוכלים כמות גדולה של בשר חזיר, יווצר שומן לאחר העיכול והפירוק. אם תכולת השומן גבוהה, זה יוביל לשומנים בדם, חסימת כלי דם, חסימה של כלי דם מוחיים ויתר לחץ דם. במקום זאת, על המטופלים לאכול בצורה חסכנית, לאכול פחות בשר ולהימנע ממזונות עתירי שומן.
2. כבד של בעלי חיים
למעשה, הערך התזונתי של כבד מהחי הוא גבוה מאוד, אבל יש הרבה חלבון ושומן בסוג זה של מזון, כך שאם אנשים עם שומנים גבוהים בדם ולחץ דם גבוה אוכלים כבד חזיר, זה יגביר את ריכוז השומן בדם ומחמירים את המחלה. לכן, אנשים עם יתר לחץ דם צריכים לעתים קרובות להתרחק מכבד, שומן וסוכר מהחי.
3. בשר כלבים
חולים עם יתר לחץ דם צריכים להיות מוגבלים לבשר כלבים, שהוא מזון עתיר חלבון. הרפואה הסינית המסורתית מאמינה שבשר כלבים יכול לחזק את יאנג, להוריד את היין ולהעלות את לחץ הדם.
עבור אנשים מסוימים עם יתר לחץ דם, הם צריכים לנטר את לחץ הדם שלהם באופן קבוע וללכוד את לחץ הדם שלהם בכל עת. בשל כך, נוכל להסתגל בזמן כשיש סימנים לעלייה בלחץ הדם, ולפתח את ההרגלים הטובים הנ"ל, שיעזרו לאנשים להפחית את לחץ הדם.
רשת המידע הרפואי מאמינה שאם חולים עם יתר לחץ דם יאכלו הרבה מזון העשוי משומן, בשר בעלי חיים אדום יוביל לכולסטרול גבוה. עודף כולסטרול יצטבר על דופן כלי הדם וממברנת התא, ויגרום לרובד טרשתי, מחלות לב וכלי דם, שבץ מוחי, שומנים בדם וגאוט. לכן, בנוסף לנטילת תרופות, פעילות גופנית ובדיקות קבועות, חולים עם יתר לחץ דם זקוקים גם לתזונה סבירה כדי למנוע הידרדרות וסיבוכים רציניים. שלושת סוגי הבשר שהוצגו לעיל הם המזון שיש להגביל עבור חולים עם יתר לחץ דם.
