לאחרונה, מר ג'ואנג, בן 54 בצ'אנגג'ואו, אכל שלושה סרטנים ונשלח לטיפול נמרץ. פעם הוא היה מחוסר הכרה. למר ג'ואנג יש היסטוריה של דלקת בכיס המרה ואבני מרה. לדברי הרופא, סרטנים גורמים לדלקת לבלב מרה. מומלץ לא לאכול סרטנים יותר משלוש פעמים בשבוע, לא יותר מארבע או פעמיים בכל פעם.
מומחים מזכירים לארבע קטגוריות של אנשים לאכול סרטנים בזהירות
① חולים עם מחלות מערכת העיכול ② דלקת כבד ③ הצטננות וחום ④ אוכלוסייה גבוהה בשלוש.
