בחיי היומיום שלנו, אנו שומעים הרבה טאבו על "צום", כגון: "אי אפשר לשתות תה, קפה ואלכוהול על בטן ריקה", "אי אפשר לאכול בננות על בטן ריקה", "אתה לא יכול לשתות תה, קפה ואלכוהול על בטן ריקה". לא יכול לאכול אפרסמון על בטן ריקה"... מה האמת? בוא נראה.
ש: האם אני יכול לשתות תה, קפה או אלכוהול על בטן ריקה?
ת: לא מומלץ.
אם תשתו הרבה תה וקפה חזק על בטן ריקה, תצרכו יותר מדי קפה/קפה/קפה, מה שעלול להוביל לקצב לב מואץ, לחץ בחזה, דפיקות לב ושאר אי נוחות; שתייה על בטן ריקה נוטה להיפוגליקמיה, וכתוצאה מכך לסחרחורת, זיעה קרה ותסמינים לא נוחים אחרים.
עבור אנשים רגישים ללקטוז, שתיית חלב על בטן ריקה תגרום לבחילות, הקאות, שלשולים ואי נוחות פיזית אחרת.
ש: האם אני יכול לאכול בננות על בטן ריקה?
ת: כל עוד הכליות בריאות, אין צורך לדאוג.
אומרים ש"אכילת בננות על בטן ריקה תגביר לפתע את המגנזיום בגוף האדם ותחריב את מאזן המגנזיום והסידן בדם גוף האדם, דבר בעל השפעה מעכבת על מערכת הלב וכלי הדם ואינו תורם ל בריאות גוף האדם". בננות הן אמנם מזון עם תכולת אשלגן ומגנזיום גבוהים, אבל גם אם באמת אוכלים אותן על קיבה ריקה, האשלגן והמגנזיום המצויים בהן יכנסו לאט לאט לגוף טיפין טיפין וכמות הספיגה מוגבלת, ולא להיכנס לדם בבת אחת.
בנוסף, הגוף יסדיר את עצמו, יבצע חילוף חומרים של החלק העודף דרך הכליה והעור וישמור על איזון האשלגן והמגנזיום. עבור אנשים עם כליות בריאות, אין גבול עליון קפדני לצריכה יומית של אשלגן ומגנזיום.
ש: האם אתה יכול לאכול שום ואוכל קר על בטן ריקה?
ת: לא מומלץ.
שום ומזון קר, שניהם יכולים לעורר התכווצות מערכת העיכול, עלולים לגרום למחלות במערכת העיכול למשך זמן רב. קור פתאומי בבטן עשוי גם לעורר את הלב. לכן, עדיף לאכול שתייה קרה באמצע שתי ארוחות. לא מתאים לאכול אותם על בטן ריקה, לאחר ארוחה מלאה ובעת הזעה.
ש: האם אני יכול לאכול אפרסמון על בטן ריקה?
ת: אל תדאג יותר מדי.
אפרסמון מכיל חומצה טאנית. חומצה טאנית אכן מקיימת אינטראקציה עם חומצת קיבה וחלבון בקיבה, אך המפתח תלוי במגוון ובבגרות. כל עוד אינך אוכל אפרסמון שלא מבושל מספיק או אוכל יותר מדי בבת אחת, אינך צריך לדאוג לגבי הסיכון של טאנין.
עם זאת, עבור חלק מהאנשים עם תפקוד נמוך של מערכת העיכול, כגון אנשים בגיל העמידה וקשישים, התרוקנות מערכת העיכול היא איטית. מומלץ לא לאכול כמות גדולה של אפרסמון על בטן ריקה. אם האפרסמון שאתה קונה הוא מאוד עפיצי, אל תאכל אותו קשה. מומלץ לשים אותו רך לפני האכילה.
יש גם סדר של אכילה על קיבה ריקה.
מומלץ לאכול תחילה ירקות, ולאחר מכן בשר וחלבונים אחרים ואורז. אם בהתחלה אוכלים הרבה מוצרי עמילן מקמח אורז, לא רק שקל לאכול יותר מדי קלוריות, אלא גם קל לגרום לעלייה מהירה ברמת הסוכר בדם ולעורר הפרשת אינסולין בגוף.
לבסוף, אכלו פירות כי הוא מתוק וקל לספיגת חד-סוכרים. אם אתה אוכל את זה על בטן ריקה, קל לעורר את העלייה המהירה של רמת הסוכר בדם.
לגבי מזונות מתוקים ועתירי קלוריות כמו קינוחים, כדאי להתרחק מהם כשיורדים במשקל. אם אתה רוצה לאכול אותם, אתה חייב לשים אותם במקום האחרון.
